Lavastovilja e ëndrrave tuaja - Bojan Kodelja Bambola

Në qendër të qytetit të vjetër Ajdovqina, në rrugën Gregorqiqeva, përgjatë rrugës nën drunjët e blirit nga pranvera deri në vjeshtë gjendet kopshti i Akullores Bambola

Nën hijen e saj vendorëve u pëlqen të ulen posaqërisht nënave me fëmijë dhe turistëve. Në ditët e nxehta ata frezkohen me akullore dhe me kupa akulloresh, nga të cilat afër tridhjet lloje janë në ofertë.

Mund ta imagjinoni se sa e rëndësishme është të keni një shumëllojshmëri enë dhe tasash akulloresh prej qelqi dhe porcelani, takëm, gota dhe filxhanë kafeje të gatshme për mysafirët në çdo kohë.

Meqenëse kemi një enëlarëse Winterhalter në kopshtin e akullores, të cilën e kemi blerë katër vjet më parë, nuk kemi pasur probleme me pastërtinë dhe shpejtësinë e larjes. Thjesht e vendosim inventarin në koshin e larjes dhe kur të del nga makina, tashmë është gati për përdorim dhe pa fshirje shtesë! Makina është pothuajse gjatë gjithë kohës dhe ne as nuk mund të imagjinojë të punojë pa të.

Kamariere dhe banakiere Emanuela

Në dimër, ekipi i kopshtit të akullores zhvendoset në një lokal më të vogël vetëm pak metra larg në një shtëpi në të njëjtën rrugë. Në atë kohë, oferta e Bambola dominohet nga pijet dhe koktejet me çokollatë të nxehtë. Edhe për ta, gotat duhen të jenë të pastra në mënyrë të përsosur.

Dhe duke parë se përvoja me Winterhalter është e mirë, restauratori Bojan Kodelja vendosi të ketë një tjetër enëlarëse Winterhalter në këtë lokal.

Të dy pjatalarëse Winterhalter kanë punuar në mënyrë të përsosur për të gjitha vitet që kanë qenë në shtëpi. Sigurisht, për mirëmbajtjen e rregullt dhe ekskluzive të tyre kujdeset shërbimi i pajisjeve të kateringut Tigos, i menaxhuar nga Stane Koren.

Bojan Kodelja

Kopsht akulloresh Bambola, pastrim dhe furnizim ushqimi Bojan Kodelja sp., Ajdovščina